清明饼的这些讲究，你们知道伐？
发布时间：2017-06-21
清明团子，在温州叫“清明饼”，也被称作绵菜饼、清明果等，是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成的。
每年清明，家家户户都会飘出清明饼的香味。但是，小伙伴们，吃清明饼需要注意什么呢？跟小编一起做个有追求的吃货吧！
清明饼食用注意事项
1、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。
2、最好与竹笋或马兰头一起吃。这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收。
3、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。
4、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。