【温州都市报】各位糖友们注意了！糖尿病专科护士提醒，这4大饮食误区要避开

发布时间：2021-11-15

　　原以为糖尿病是中老年人的事情，没想到年纪轻轻，却已走上“甜蜜”的大道。据统计，每 10 个中国成年人，就有 1 个糖尿病人；每 3 个中国成年人，就有 1 个糖尿病前期患者。

　　很多人都知道，饮食治疗是糖尿病最行之有效的、最基本的治疗措施。但是，网络上对于糖尿病饮食的流言满天飞，让很多人无所适从。11月14日世界糖尿病日前夕，温州市龙湾区第一人民医院糖尿病专科护士项康华，给大家说说4个常见的糖尿病饮食误区。

 

误区一、无糖食品可以随便吃

　　很多所谓的无糖食品，其实不等于没有糖。虽然没有人工加入蔗糖，但它本身含有较多的淀粉，依然会在体内转化为葡萄糖，食用时一定要注意总量控制。如果摄入过量，不但不会降血糖，反而会升高血糖。

 

误区二、只吃素不吃荤

糖尿病患者在饮食时，是需要平衡膳食的，在各种营养素之间，需保持一定的比例。如果肉类摄入减少的话，会使机体蛋白质摄入不足，导致患者抵抗力降低，更容易发生感染。另外，缺少肉类的话，没有了脂肪的饱腹感，极易感到饥饿，这样也是不对的。当然多吃荤少吃素也不科学。因为肉类摄入过多，势必造成蛋白质和动物脂肪摄入增加。因此，平衡膳食最好。

 

误区三、主食摄入越少越好

有人认为，主食（馒头、面条、米饭等）属于碳水化合物，应当少吃。其实，在总热量控制的前提下，应放宽主食量。若主食摄入不足，容易导致低血糖和酮症，另外，盲目节食还会引起体内脂肪和蛋白质的过度分解，导致身体消瘦、营养不良。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。

 

误区四、糖尿病不能吃水果

很多糖尿病患者认为，得了糖尿病后就不能吃水果，因为水果含糖高，所以坚决不敢碰。其实，水果的甜度由果糖来决定，而果糖代谢不依赖胰岛素。而且，水果含有丰富的膳食纤维、维生素、果酸和矿物质，对人体非常有益。如果餐后的血糖<10mmol/L，而且稳定，那在两餐之间，吃适量的水果是可以的。

 

最后，再送各位糖友们，一份降低食物升糖指数的小窍门：

粗加工，短烹调

巧混搭，醋调味

少流食，多纤维

选生果，按顺序